Agarowe galaretki malinowe

Przygotowanie

Galaretki z owoców i to w wegańskim wydaniu? Oczywiście! Wypróbuj ten przepis i odkryj ich niepowtarzalny smak!

PRZYGOTUJ:

- blender

- łopatkę silikonową

- keksówkę

- folię spożywczą

- paterę do ciasta

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ
1. Maliny zblenduj i przełóż do miski. Przetrzyj po zmiksowaniu, aby pozbawić je większości pestek.
KROK 1: GOTUJEMY MALINY
2. Maliny wrzucamy do rondelka i gotujemy na małym ogniu do momentu, aż zaczną mocno wrzeć. Od czasu do czasu mieszamy.
KROK 2: NAMACZAMY AGAR-AGAR
3. Agar-agar zalewamy zimną wodą, mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut.
KROK 3: DODAJEMY AGAR-AGAR DO MALIN
4. Agar-agar dodajemy do malin, zmniejszamy ogień i cały czas mieszamy do momentu zagotowania. Od tej chwili gotujemy jeszcze ok. 3 minuty.
KROK 4: WYPEŁNIAMY FORMĘ MASĄ MALINOWĄ
5. Formę keksową wykładamy folią spożywczą. Na dno wylewamy masę malinową i wstawiamy do lodówki na ok. godzinę.
KROK 5: KROIMY GALARETKI
6. Folię z galaretką wyjmujemy z formy. Galaretkę roimy wzdłuż na 3 paski, a następnie w kostkę.
KROK 6: PODAJEMY GALARETKI
7. Cukier przesypujemy na dno patery i rozprowadzamy po całej powierzchni. Galaretki układamy na cukrze.