Przygotowanie
- Szalotki kroimy w drobną kostkę, czosnek drobno siekamy. Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy. Karkówka
- Mięso zalewamy marynatą, przykrywamy i odstawiamy na noc do lodówki.
- Kotlety grillujemy 15 minut z każdej strony, od czasu do czasu polewając je marynatą.
Sposób na udanego grilla? Soczyste kawałki karkówki przygotowane w musztardowej marynacie z dodatkiem pachnących ziół.