Babeczki marmurkowe z czekoladą

Przygotowanie

Klasyczna babka marmurkowa w formie… babeczek? Czemu nie! Koniecznie wypróbuj ten pyszny przepis na babeczki, które staną się ozdobą każdego wielkanocnego stołu.

Przygotuj:

- piekarnik nagrzany do temperatury 180°C

- formę na 12 babeczek

- papilotki do babeczek

- rękaw cukierniczy

Przygotuj wcześniej:
1. Masło do przygotowania babeczek roztop na tyle wcześnie, aby w momencie użycia było płynne, ale nie gorące. Masło potrzebne do przygotowania kremu przechowuj w temperaturze pokojowej.
BABECZKIKROK 1: UCIERAMY CIASTO
2. W misce umieszczamy 250 g maślanki, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, jajko i roztopione masło. Całość ucieramy na jednolitą masę, dodajemy do niej dropsy czekoladowe i dokładnie mieszamy.
KROK 2: DZIELIMY CIASTO
3. Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej z nich dodajemy kakao i pozostałe 25 g maślanki i dokładnie mieszamy.
KROK 3: PRZEKŁADAMY CIASTO DO PAPILOTEK
4. Formę do babeczek wykładamy papilotkami. Każdą z nich napełniamy po połowie jasnym i ciemnym ciastem, a następnie delikatnie je ze sobą mieszamy przy pomocy widelca.
KROK 4: PIECZEMY BABECZKI
5. Babeczki pieczemy przez ok. 15 minut, aż patyczek po nakłuciu ciasta będzie suchy. Gotowe babeczki wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
KREM
6. Masło ubijamy z cukrem na białą, puszystą masę. Następnie dodajemy serek śmietankowy i ponownie ubijamy, aż do połączenia składników.
DEKORACJA
7. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego i ozdabiamy każdą z babeczek. Następnie posypujemy je posypką cukrową.