Babeczki waniliowe – przepis

Przygotowanie

Masz ochotę na coś słodkiego? Postaw na waniliowe babeczki z naszego przepisu! Delikatny aromat wanilii i puszyste ciasto zabiorą Cię w krainę słodkiego uniesienia. Poznaj nasz prosty przepis na muffinki z nutą wanilii!

PRZYGOTUJ:

- mikser

- foremki do muffinek

- papilotki

- miskę

- sitko o drobnych oczkach

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
KROK 1: UCIERAMY JAJKA Z CUKREM
2. Do miski wbij jajka i dodaj cukier, a następnie utrzyj je na gładką masę.
KROK 2: DODAJEMY MASŁO
3. Do masy jajecznej powoli dodawaj masło, cały czas miksując.
KROK 3: DODAJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW SUCHYCH
4. Laski wanilii przetnij na pół, a następnie wyciągnij z nich wszystkie ziarenka i dodaj do masy. Dodaj także mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier i ponownie zmiksuj.
KROK 4: DODAJEMY MLEKO
5. Do miksującej się masy powoli dodawaj mleko. Miksuj, aż masa będzie gładka i jednolita.
KROK 5: PRZEKŁADAMY CIASTO DO FOREMEK
6. Każdą foremkę do muffinek wyłóż papilotkami, a następnie przełóż do nich ciasto. Papilotki powinny zostać napełnione tak do ¾ ich wysokości, by uniknąć rozlania ciasta i nadmiernego wyrośnięcia.
KROK 6: PIECZEMY BABECZKI WANILIOWE
7. Włóż formę do piekarnika i upiecz. Czas pieczenia nie powinien trwać dłużej niż 25 minut.
KROK 7: STUDZIMY I DEKORUJEMY BABECZKI
8. Gdy babeczki się upieką, uchyl delikatnie drzwiczki piekarnika i pozwól im wstępnie wystygnąć. Po ok. 15 minutach wyciągnij babeczki z pieca i ozdób je przesianym przez sitko cukrem pudrem. Pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Tak przygotowane babeczki możesz także nadziać, oblać lukrem lub kremem — wybór należy do Ciebie!