Przygotowanie
- Oddzielamy żółtka od białek. Białka wrzucamy do naczynia miksującego termorobota MC Smart. Zakładamy motylek i ubijamy je na puszystą pianę, używając programu: ustawienia własne / czas 2 minuty / obroty 4 . Ubite białka przekładamy do miski. KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ
- Do naczynia miksującego termorobota wlewamy żółtka, dodajemy masło, cukier oraz miód. Wszystko ucieramy, używając programu: ustawienia własne / czas 4 minuty / obroty 4 . Następnie dodajemy pozostałe składniki: mąkę, mleko, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika oraz powidła. Ponownie chwilę wszystko ucieramy z użyciem programu: ustawienia własne / czas 2 minuty / obroty 4 . Po tym czasie dokładamy ubite białka i mieszamy wszystko, tak aby całość utworzyła jednolitą masę, używając programu: ustawienia własne / czas 1 minuta / obroty 4 . KROK 3: PIECZEMY BABKĘ
- Gotowe ciasto przelewamy do foremki, najlepiej silikonowej i wkładamy do rozgrzanego do 180°C piekarnika na 60 minut, z włączoną funkcją góra/dół, bez termoobiegu. KROK 4: PODAJEMY BABKĘ PIERNIKOWĄ
- Podajemy babkę z ulubionymi dodatkami, na przykład z polewą z mlecznej czekolady.
Czujecie już aromat piernika, miodu i powideł śliwkowych? To teraz czas na to, żebyście poznali łatwy przepis na babkę piernikową. Sprawdźcie sami, jakie to pyszne i proste!
Przygotuj:- termorobota kuchennego MC Smart
- silikonową foremkę o średnicy ok. 24 cm
- piekarnik rozgrzany do 180°C
KROK 1: UBIJAMY BIAŁKA I PRZYGOTOWUJEMY MASĘ