Babka pomarańczowa

Przygotowanie

Babka pomarańczowa to wilgotne i aromatyczne ciasto, które zachwyca intensywnym smakiem słodkich cytrusów. Idealne na każdą okazję, zarówno na niedzielne popołudnie, jak i na świąteczny stół. Wypróbuj nasz przepis i ciesz się pysznym deserem o cytrusowej nucie!

Przygotuj:

- miski

- mikser

- szpatułka

- forma do babki

Krok 1: Łączymy suche składniki
1. Przesiewamy mąkę, budyń śmietankowy i proszek do pieczenia do jednej miski, a następnie dokładnie mieszamy.
Krok 2: Ubijamy jajka z cukrem i olejem
2. W osobnej misce mikserem ubijamy jajka z cukrem na wysokich obrotach, aż masa będzie puszysta. Stopniowo dodajemy olej, nadal miksując.
Krok 3: Łączymy wszystkie składniki
3. Do masy jajecznej dodajemy suche składniki, skórkę i sok z pomarańczy oraz aromat. Delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia składników.
Krok 4: Przygotowujemy formę i wylewamy ciasto
4. Smarujemy formę olejem i oprószamy mąką, a następnie wlewamy do niej przygotowane ciasto.
Krok 5: Pieczemy babkę
5. Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 40 minut. Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
Krok 6: Przygotowujemy lukier i dekorujemy babkę
6. W misce mieszamy sok z pomarańczy z cukrem pudrem na gładki lukier. Oblewamy nim przestudzoną babkę lub posypujemy ją samym cukrem pudrem.