Babka trójkolorowa

Przygotowanie

Babka trójkolorowa to efektowne ciasto, które zachwyca swoim wyglądem i smakiem. Dzięki różnym kolorom ciasta uzyskujemy wyjątkowy wzór, a delikatna konsystencja i aromat wanilii oraz kakao sprawiają, że jest idealna na rodzinne spotkania i specjalne okazje.

Przygotuj:

- mikser

- 3 miski

- szpatułka

- forma na babkę 24 cm

- sitko

Krok 1: Ucieramy masło z cukrem
1. Ucieramy miękkie masło z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą, jasną masę.
Krok 2: Dodajemy jajka
2. Do masy dodajemy stopniowo po jednym jajku, cały czas miksując, aż składniki się połączą.
Krok 3: Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko
3. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, następnie dodajemy na przemian z mlekiem do masy, mieszając delikatnie szpatułką.
Krok 4: Dzielimy ciasto
4. Dzielimy ciasto równomiernie na trzy miski.
Krok 5: Przygotowujemy masę kakaową i makową
5. Do jednej części ciasta dodajemy przesiane kakao i dokładnie mieszamy, aby uzyskać jednolitą masę. Do drugiej wsypujemy mak i także dokładnie mieszamy.
Krok 6: Wylewamy ciasto do formy
6. Do formy wylewamy kolejno po łyżce jasnego ciasta, następnie ciemnego kakaowego, a na końcu ostatniej jasnej porcji z makiem, powtarzając tę czynność, aż wszystkie masy się skończą.
Krok 7: Pieczemy babkę
7. Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 50-60 minut, do suchego patyczka.
Krok 8: Studzimy babkę
8. Po upieczeniu wyjmujemy babkę z piekarnika, zostawiamy na 10 minut w formie, a następnie wyjmujemy na kratkę, aby całkowicie wystygła.