Banana split

Przygotowanie

Banana split, czyli trzy smaki lodów, dwa sosy, banany i bita śmietana ze świeżymi owocami. Czyż to nie brzmi jak deser idealny? Koniecznie sprawdź, jak łatwo przygotować go we własnej kuchni!

Przygotuj:

- blender

- papier do pieczenia

- worek cukierniczy z końcówką do szprycowania

- 2 podłużne i dość głębokie talerze

Przygotuj wcześniej:
1. Śmietankę, którą będziesz ubijać, przechowuj w lodówce, aby była zima w momencie użycia. Przygotuj kornet według instrukcji Pawła .
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SOS TRUSKAWKOWY
2. W wysokim naczyniu umieszczamy truskawki i cukier. Całość blendujemy i odkładamy do lodówki na czas przygotowania pozostałych składowych deseru.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY SOS CZEKOLADOWY
3. W rondelku gotujemy śmietankę. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki. Następnie dodajemy ją do śmietanki, zdejmujemy z ognia i odkładamy na chwilę, aby się rozpuściła. Po kilku minutach całość dokładnie mieszamy, aby nie było grudek, i odstawiamy do przestudzenia. Wystudzony sos przekładamy do kornetu.
KROK 3: UBIJAMY ŚMIETANKĘ
4. Śmietankę ubijamy, przekładamy do rękawa cukierniczego z końcówką do szprycowania i wkładamy do lodówki na ok. 10 minut.
KROK 4: PODAJEMY DESER
5. Na dwóch podłużnych talerzach układamy przecięte wzdłuż na pół banany. Między połówkami układamy po gałce lodów: waniliowych, czekoladowych i truskawkowych. Lody truskawkowe polewamy odrobiną sosu truskawkowego. Następnie w kilku miejscach (np. między gałkami lodów) ozdabiamy deser bitą śmietaną i polewamy sosem czekoladowym. Na koniec ozdabiamy listkami mięty i pokrojonymi w ćwiartki truskawkami.