Bowl w stylu azjatyckim z pierożkami gyoza

Przygotowanie

Bowl w stylu azjatyckim z pierożkami gyoza i przepysznymi dodatkami to idealne danie na dzień, w którym najdzie Cię ochota na kuchnię inspirowaną Japonią.

Przygotuj wcześniej:
1. Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
KROK 1: PODSMAŻAMY PIEROŻKI
2. Pierożki gyoza smarujemy olejem sezamowym, oprószamy sezamem i smażymy przez ok. 1 minutę z każdej strony.
KROK 2: DUSIMY SZPINAK
3. Czosnek smażymy na rozgrzanym oleju przez ok. 20 sekund, dodajemy szpinak i cały czas mieszając, czekamy, aż straci na objętości. Następnie całość doprawiamy sosem sojowym i podgrzewamy jeszcze przez ok. 3-4 minuty.
KROK 3: DOPRAWIAMY RYŻ
4. W misce łączymy ocet ryżowy, cukier i sól. Tak przygotowanym płynem doprawiamy jeszcze ciepły, ugotowany ryż. Całość dokładnie mieszamy.
KROK 4: KOMPONUJEMY BOWL
5. Marchewkę, paprykę i ogórka kroimy w słupki. W miskach układamy według uznania: duszony szpinak, kimchi, marchewkę, ryż, kiszoną rzodkiew, ogórka, paprykę, orzeszki wasabi i pierożki gyoza. Gotowe bowle polewamy sosem sweet chili i posypujemy kolendrą.
6. WSKAZÓWKA! Sos można też podać w miseczce obok bowla i zanurzać w nim składniki według uznania.