Przygotowanie
- Do misy termorobota MC Smart dodajemy daktyle bez pestek, orzechy włoskie, migdały oraz pestki dyni. Rozdrabniamy za pomocą programu „ ustawienia własne” / czas: 15 sekund / obroty: 7 . Otrzymana masa powinna być grudkowata.
- Dodajemy wiórki kokosowe, chia, kakao, roztopiony olej kokosowy, wanilię i sól. Ponownie mieszamy, korzystając z programu „ ustawienia własne” / czas: 10 sekund / obroty: 6 .
- Jeśli masa jest zbyt sucha, dodajemy 2 łyżki ciepłej wody i krótko mieszamy: „ ustawienia własne” / czas: 5 sekund / obroty: 4 . Na koniec dodajemy żurawinę. Mieszamy: czas: 3 sekundy / obroty: 4 . Krok 2: Formujemy ciasto
- Przekładamy masę do keksówki o wymiarach ok. 20 × 10 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Dokładnie dociskamy łyżką lub dłonią, wyrównując powierzchnię, i odstawiamy do lodówki na czas przygotowania polewy. Krok 3: Przygotowujemy polewę czekoladową
- Do czystej misy MC Smart dodajemy połamaną czekoladę oraz olej kokosowy. Rozpuszczamy za pomocą programu „ ustawienia własne” / czas: 5 minut / temperatura: 50 ° C / obroty: 2 . Gotową polewą równomiernie polewamy wierzch brownie. Krok 4: Dekorujemy i chłodzimy
- Posypujemy wierzch pistacjami, żurawiną i migdałami. Wstawiamy do zamrażarki na 20 minut, aż polewa stężeje. Przed krojeniem oprószamy solą.
Intensywnie czekoladowe brownie bez pieczenia na bazie daktyli i orzechów, z chrupiącymi dodatkami i aksamitną polewą. Proste w przygotowaniu, naturalnie słodkie i idealne na szybki deser.
Krok 1: Przygotowujemy bazę brownie