Bruschetty z mozzarellą

Przygotowanie

Chrupiące grzanki z wiejskiego chleba z pysznymi dodatkami. Ta tradycyjna przystawka w stylu włoskim sprawdzi się na każdym stole.

Przygotuj

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Pomidorki kroimy w ósemki, mozzarellę w kostkę.

Czosnek drobno siekamy. Oliwki kroimy na plasterki.

Wszystkie składniki mieszamy w miseczce z oliwą, solą, pieprzem, octem, ziołami i nakładamy na kromki chleba. Posypujemy pokrojonymi w plasterki oliwkami.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C i pieczemy do momentu, aż ser się roztopi, a skórka chleba zarumieni.

Jak podawać

Przybieramy listkami bazylii .