Brzoskwinie grillowane w miodowym masełku

Przygotowanie

Słodkie brzoskwinie wysmarowane aromatyczną mieszanką goździków oraz miodu to zaskakująca przekąska prosto z grilla.

Przygotuj wcześniej
1. Masło wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło i nabrało temperatury pokojowej.
2. Brzoskwinie przekrawamy na pół, wyjmujemy z nich pestki i układamy skórką do dołu.
3. Goździki rozcieramy w moździerzu na proszek. Miękikie masło i przyprawy ucieramy razem, a następnie każdą połówkę brzoskwini nacieramy otrzymaną miksturą. Brzoskwinie skrapiamy odrobiną miodu.
4. Tak przygotowane połówki brzoskwiń układamy na ruszcie grilla lub na rozgrzanej patelni grillowej (skórą do dołu) i grillujemy, aż brzoskwinie lekko zmiękną. Podajemy na gorąco.