Przygotowanie
- Brzoskwinie drylujemyc i kroimy na kawałki. Pomidory parzymy, usuwamy z nich skórkę i kroimy je na ćwiartki. Ogórek, paprykę po usunięciu gniazda nasiennego oraz cebulę kroimy na większe kawałki. Czosnek obieramy. Krok 2: Blendujemy gazpacho
- Do misy MC Smart wkładamy przygotowane składniki. Dodajemy oliwę, ocet winny, sok z cytryny, sól oraz pieprz. Miksujemy na ustawieniach własnych: czas: 30 sekund, obroty: stopniowo 7.
- Wskazówka : Jeśli gazpacho ma być bardziej aksamitne, miksujemy je dodatkowo przez 30 sekund na obrotach turbo (10).
- W razie potrzeby doprawiamy większą ilością soli, pieprzu lub soku z cytryny. Krok 3: Chłodzimy gazpacho
- Przelewamy gazpacho do dzbanka lub miski i wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut. Krok 4: Podajemy gazpacho
- Gazpacho rozlewamy do miseczek lub szklanek. Podajemy z pikantną salsą pomidorową, dekorujemy listkami świeżej bazylii i skrapiamy odrobiną oliwy.
Orzeźwiający chłodnik z dojrzałych brzoskwiń, pomidorów i warzyw doprawiony oliwą, octem z białego wina oraz sokiem z cytryny to lekki, pełen letnich smaków posiłek idealny na ciepłe dni.
Przygotuj:- termorobota MC Smart
Krok 1: Przygotowujemy składniki