Przygotowanie
- Z 500 ml mleka odlewamy około 100 ml. Pozostałe mleko przelewamy do rondelka i podgrzewamy. Proszek budyniowy mieszamy z odlanym mlekiem i kakao, aż powstanie gładka zawiesina. Wlewamy do gorącego mleka, cały czas mieszając. Gotujemy na małym ogniu, aż budyń zgęstnieje. Pod koniec dodajemy masło i mieszamy, aż się rozpuści. Przygotowujemy wiśnie
- Mrożone wiśnie przekładamy do rondelka. Dodajemy syrop klonowy. Podgrzewamy na małym ogniu, aż owoce się rozmrożą i puszczą sok. Zagęszczamy wiśnie
- Budyń waniliowy mieszamy z 2 łyżkami zimnej wody. Wlewamy do gotujących się wiśni, cały czas mieszając. Podgrzewamy jeszcze chwilę, aż powstanie gęsty, błyszczący sos wiśniowy. Przygotowujemy deser
- Ciepły budyń czekoladowy przekładamy do miseczek. Na wierzchu rozprowadzamy porcję gorących wiśni wraz z gęstym sosem. Dekorujemy
- Gorzką czekoladę ścieramy na drobne wiórki i posypujemy nią deser. Podajemy na ciepło lub po schłodzeniu.
Połączenie czekolady i wiśni zawsze się sprawdza! Poznaj czekoladowy budyń z wiśniami.
Przygotowujemy budyń