Bułeczki cynamonowe z kubka

Przygotowanie

Goście zapowiedzieli się w ostatniej chwili? Czas więc na prawdziwą, cynamonową ucztę! Wystarczy tylko rozwałkować, posypać, zwinąć i wstawić do mikrofalówki! Smaczniej i szybciej się nie da!

Przygotuj:

- wałek do ciasta

- kubki ceramiczne – 4 szt.

- pędzelek silikonowy

- mikrofalówkę ustawioną na moc 600 W

KROK 1: WYRABIAMY CIASTO
1. Wszystkie składniki ciasta umieszczamy w misce. Mieszamy łyżką do uzyskania konsystencji ciasta pierogowego.
2. Deskę oprószamy mąką. Wykładamy na nią ciasto i wyrabiamy rękoma do momentu uzyskania odpowiedniej elastyczności. Ciasto rozwałkowujemy, nadając mu kształt prostokąta o grubości ok. 0,5 cm.
KROK 2: ZWIJAMY CINNAMON ROLLS
3. Ciasto smarujemy rozpuszczonym masłem. Pozostawiamy ok. 1,5 łyżki masła do wysmarowania kubków. Cukier trzcinowy mieszamy z cynamonem w małej miseczce. Posypujemy obficie całe ciasto i zwijamy w rulon wzdłuż krótszego boku. Lekko dociskamy i odstawiamy na 10 minut.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY KUBECZKI
4. Kubeczki smarujemy w środku na ¾ wysokości rozpuszczonym masłem. Do środka wsypujemy
5. 1 łyżeczkę cukru wymieszanego z cynamonem i rozprowadzamy po powierzchni, obracając kubek. Nadmiar cukru odsypujemy z powrotem do miseczki.
KROK 4: PIECZEMY CINNAMON ROLLS W MIKROFALÓWCE
6. Ciasto kroimy na 4 równe części. Każdą z nich wrzucamy do kubeczka zwojami do góry. Kubeczki wstawiamy na 2 minuty do mikrofalówki ustawionej na moc 600 W*.
KROK 5: PODAJEMY CINNAMON ROLLS
7. Kubeczki wyjmujemy z mikrofalówki. Do każdego z nich wkładamy małą gałązkę mięty. Podajemy ciepłe.
8. * Jeśli zamiast mikrofalówki chcemy użyć piekarnika, wstawiamy kubeczki na ok. 17 minut do piekarnika nagrzanego do temp. 170°C. Przed podaniem sprawdzamy cinnamon rolls drewnianym patyczkiem.