Przygotowanie
- Koperek i natkę pietruszki drobno siekamy. Ogórka dokładnie myjemy, ścieramy na tarce, a następnie odkładamy na kilka minut i odciskamy z nadmiaru wody. Ser feta rozgniatamy w misce i dodajemy do niego pozostałe składniki sosu. Całość mieszamy.
- WSKAZÓWKA! Aby osiągnąć najlepszy smak, sos tzatziki warto schłodzić w lodówce przez około 30 minut. KROK 2: SMAŻYMY HALLOUMI
- Halloumi kroimy tak, aby powstały dwa grube plastry. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy ser z obu stron na złoty kolor (po ok. 2-3 minuty z każdej strony). KROK 3: PODGRZEWAMY BUŁKI I SKŁADAMY BURGERY
- Bułki mleczne przekrawamy na pół i podsmażamy od wewnętrznej strony. Następnie obie połówki smarujemy sosem tzatziki, a na dolnej części bułki układamy kolejno: liście sałaty, czerwoną cebulę, plastry pomidora i grillowanej papryki oraz halloumi. Całość przykrywamy górną połową bułki. Burgery podajemy od razu.
Czas na burgery w iście greckim stylu – z halloumi i aromatycznym sosem tzatziki. Dzięki grillowanej papryce, świeżym warzywom i mięciutkiej bułce mlecznej burgery zachwycają smakiem.
Przygotuj:- tarkę o grubych oczkach
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SOS TZATZIKI