Przygotowanie
- Do misy MC Smart wkładamy cebulę pokrojoną na ćwiartki oraz czosnek. Rozdrabniamy – wybieramy ustawienia własne: 5 sekund / obroty 6. Zgarniamy składniki ze ścianek misy za pomocą szpatułki. Przygotowujemy masę na klopsy
- Do misy dodajemy mięso mielone z indyka, jajko, musztardę, bułkę tartą, słodką paprykę, sól i pieprz. Wyrabiamy: ugniatanie – ciasto miękkie – 2 minuty. Formujemy klopsy
- Z przygotowanej masy formujemy 4 lekko spłaszczone klopsy. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie smarujemy oliwą.
- Klopsy pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 200°C przez około 15 minut. Pod koniec pieczenia możemy położyć na klopsach plastry sera i zapiekać jeszcze przez 2 minuty, aż ser się roztopi. Przygotowujemy sos musztardowy
- Do czystej misy MC Smart dodajemy jogurt grecki, musztardę, miód, sok z cytryny, sól i pieprz. Mieszamy – ustawienia własne: 8 sekund / obroty 3. Przygotowujemy jabłko
- Jabłko kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazdo nasienne. Następnie kroimy ćwiartki w bardzo cienkie plasterki. Przygotowujemy bułki
- Bułki przekrawamy na pół i podpiekamy przez kilka minut w piekarniku lub na suchej patelni, aż będą lekko chrupiące. Składamy burgery
- Dolną część każdej bułki smarujemy sosem musztardowym. Układamy na nim sałatę, klopsy z roztopionym serem oraz cienkie plasterki jabłka. Dodajemy jeszcze niewielką porcję sosu i przykrywamy drugą połową bułki.
Delikatne klopsy z indyka, podkreślający smak sos musztardowy na bazie jogurtu i chrupiące bułki. Sprawdź pomysł Kingi na lżejszą wersję burgera!
Przygotuj:- termorobot MC Smart
- blachę do pieczenia
- papier do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
Przygotowujemy cebulę i czosnekWskazówka: możemy zwilżyć ręce wodą aby mięso nie przyklejało się do dłoni.
Pieczemy