Chipsy grana padano z kawiorem

Przygotowanie

Przystawka, którą można jeść oczami? To niezwykle efektowne i chrupiące chipsy z sera grana padano z dodatkiem kawioru i kwaśnej śmietany! Idealne, gdy chcesz podać swoim gościom coś naprawdę wyrafinowanego!

PRZYGOTUJ:

- tarkę o drobnych oczkach

- papier do pieczenia

KROK 1: SMAŻYMY SER GRANA PADANO
1. Ser grana padano ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Na rozgrzaną patelnię wykładamy papier do pieczenia. Ser wykładamy na papier tak, aby utworzyć kilka okrągłych krążków. Smażymy ok. 1-2 minuty do momentu, aż ser zacznie robić się złoty.
KROK 2: SMAŻYMY SER Z DRUGIEJ STRONY
2. Ser przykrywamy drugim kawałkiem papieru do pieczenia i obracamy na drugą stronę. Czekamy, aż ser nabierze złotego koloru. Ściągamy z patelni i odstawiamy do przestygnięcia.
KROK 3: WYKŁADAMY ŚMIETANĘ I KAWIOR NA CHIPSY
3. Chipsy wykładamy na talerz lub deskę. Na każdy chips dajemy kwaśną śmietanę i odrobinę sera.