Chlebek bananowy z tahini

Przygotowanie

Chlebek bananowy z tahini to pyszny i szybki pomysł na słodką przekąskę. Ten wilgotny, aromatyczny wypiek, który łączy naturalną słodycz bananów z nutą sezamowego tahini i gorzkiej czekolady, zachwyci każde podniebienie!

PRZYGOTUJ:

- termorobota MC Smart

- keksówkę

- piekarnik rozgrzany do temp. 180°C

KROK 1: ROZTAPIAMY MASŁO
1. Masło przekładamy do pojemnika miksującego i roztapiamy, używając programu „własne ustawienia” / temperatura: 90°C / czas: 2 minuty / prędkość: 1 .
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
2. Masło roztapiamy. Odmierzamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz tahini w misie termorobota MC Smart. Następnie obieramy banany, 4 z nich wrzucamy do misy i wbijamy jajka.
3. WSKAZÓWKA! Warto wybrać jak najdojrzalsze banany.
KROK 3: MIKSUJEMY SKŁADNIKI
4. Łączymy wszystkie składniki, używając programu „miksowanie na piure” / czas: 40 sekund / prędkość: 5 . Masa powinna być nie do końca gładka. Na koniec do ciasta dodajemy posiekaną na większe kawałki gorzką czekoladę i delikatnie mieszamy.
KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY FORMĘ
5. Keksówkę wewnątrz dokładnie smarujemy masłem i wypełniamy przygotowanym ciastem. Ostatniego banana przekrawamy wzdłuż na pół i układamy na wierzchu jako dekorację, ciasto delikatnie ozdabiamy też tahini.
KROK 5: PIECZEMY CHLEBEK
6. Wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C i pieczemy przez ok. 50 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.