Chlebek kukurydziany z syropem klonowym

Przygotowanie

Szukasz pomysłu na chleb bez zakwasu i drożdży? Przygotuj aromatyczny chleb kukurydziany oblany syropem klonowym!

Przygotuj

- keksówkę

- moździerz

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

Przygotuj wcześniej:
1. Masło rozpuść i odłóż, aby delikatnie ostygło.
Krok 1: Łączymy składniki ciasta
2. Żółtka oddzielamy od białek. W dużej misce łączymy żółtka, mleko, syrop klonowy, ekstrakt z wanilii oraz przestudzone masło. Dodajemy oba rodzaje mąki, przyprawy, sodę i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy całość. W osobnej misce ubijamy białka na sztywną pianę i dodajemy do reszty składników, delikatnie mieszając.
Krok 2: Przekładamy ciasto do keksówki
3. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez około 30 minut i pozostawiamy do wystudzenia.
Krok 3: Dekorujemy chlebek
4. Chlebek polewamy syropem klonowym i posypujemy obranymi i pokruszonymi w moździerzu pistacjami.