Chlebek w stylu włoskim

Przygotowanie

To niezwykle prosty i smaczny chlebek, który doskonale nadaje się do robienia kanapek lub jako dodatek do sałatek! Kilka składników i uczta w stylu włoskim zawita do Twojej kuchni!

PRZYGOTUJ:

- sitko o drobnych oczkach

- papier do pieczenia

- patyczek do ciasta

- blaszkę do pieczenia o wymiarach 10 x 22 cm

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

Krok 1: ŁĄCZYMY KEFIR I JAJKA
1. Kefir i jajka łączymy w dużej misce. Dodajemy oliwę z oliwek.
Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI
2. Suszone pomidory i mozzarellę kroimy w kosteczkę. Bazylię szatkujemy.
Krok 3: ŁĄCZYMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI
3. Mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną przesiewamy przez sitko do dużej miski. Dodajemy bazylię, suszone pomidory i mozzarellę. Całość mieszamy.
4. Do suchych składników dodajemy mokre. Całość ponownie mieszamy.
Krok 4: PIECZEMY CHLEBEK
5. Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 45 minut lub do suchego patyczka w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do wystudzenia.