Ciasteczka digestive

Przygotowanie

Ciastka z kleiku ryżowego to nietypowa, ale niezwykle smaczna alternatywa dla klasycznych wypieków. Przygotowanie ich jest niezwykle łatwe, co sprawia, że doskonale nadają się na szybką przekąskę dla zapracowanych osób. Odkryjcie jak zrobić te pyszne ciastka w domowym zaciszu!

PRZYGOTUJ:

- miskę

- mikser

- papier do pieczenia

- 2 talerze

- 2 blachy do pieczenia

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
1. Wyciągamy składniki z lodówki na 20 minut przed przejściem do przygotowywani przepisu. Rozgrzewamy piekarnik do 180ºC z grzaniem góra-dół.
KROK 1: MIKSUJEMY MASŁO Z CUKREM
2. Do miski dodajemy masło oraz cukier i ucieramy na puszystą masę.
KROK 2: DODAJEMY JAJKA
3. Powoli wtłaczamy jajka do masy, cały czas miksując i dodając kolejne.
KROK 3: DODAJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW
4. Do masy dodajemy resztę składników i dokładnie wszystko miksujemy, aż się połączą.
KROK 4: FORMUJEMY CIASTKA
5. Z gotowego ciasta formujemy kulki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach. Każde ciastko spłaszczamy. Gdy skończy się miejsce na blasze, wykładamy ciastka na kolejną i powtarzamy czynność.
KROK 5: PIECZEMY CIASTKA
6. Wkładamy pierwszą blachę do pieca i pieczemy przez 20 minut, aż ciastka się zezłocą. Gotowe ciastka odkładamy na talerz, a do pieca wsuwamy blachę z drugą porcją ciastek i znowu pieczemy. Po wypieczeniu przekładamy je na talerz i studzimy. Ciastka są gotowe do jedzenia, gdy będą całkowicie wystudzone.