Przygotowanie
- Masło wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło. Krok 1: UCIERAMY MASŁO Z CUKREM
- Miękkie masło ucieramy w misce z cukrem i cukrem wanilinowym. Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA CIASTECZKA
- Do masła dodajemy jajko i suche składniki przesiane przez sitko o drobnych oczkach: mąkę oraz proszek do pieczenia. Mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą. Na koniec dodajemy skórkę otartą z cytryny. Ponownie wyrabiamy.
- Ciasto formujemy w kulę, zawijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Krok 3: WYKRAWAMY CIASTECZKA
- Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm na stolnicy oprószonej mąką i wykrawamy z niego dowolne kształty za pomocą wycinaków do ciasteczek. Krok 4: PIECZEMY CIASTECZKA
- Ciasteczka przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zachowujemy między nimi równe odstępy. Pieczemy ok. 12 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.
Kruche, proste, z lekką cytrynową nutą – wprost idealne na wielkanocny stół. Upiecz je i sprawdź, jak szybko znikają z talerzyka!
Przygotuj:- sitko o drobnych oczkach
- folię spożywczą
- wycinaki do ciasteczek
- wałek
- stolnicę
- papier do pieczenia
- blachę do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Przygotuj wcześniej: