Przygotowanie
- Truskawki pozbawiamy szypułek i kroimy w kostkę. Przekładamy na patelnię wraz z przecierem brzoskwiniowym i cukrem. Składniki podgrzewamy przez ok. 5 minut, co jakiś czas mieszając. Kiedy nadzienie będzie odpowiednio gęste, zdejmujemy je z ognia i studzimy do temperatury pokojowej. KROK 2: SKŁADAMY CIASTKA
- Płat ciasta francuskiego tniemy na równe kwadraty. Na połowę każdego nakładamy nadzienie, składamy kwadrat na pół i sklejamy, dociskając brzegi widelcem. Każde ciastko kilkukrotnie nacinamy wszerz. KROK 3: PIECZEMY CIASTKA
- W misce roztrzepujemy jajko i mieszamy je z mlekiem. Gotowe ciastka przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy je przez ok. 15-20 minut, aż nabiorą złotobrązowego koloru.
- WSKAZÓWKA! Ciastka możemy podać oblane roztopioną czekoladą deserową i oprószone cukrem pudrem.
Efektowne i przepyszne ciastka francuskie z domowym nadzieniem owocowym. Koniecznie wypróbuj ten przepis i przekonaj się, że proste przepisy też są wyjątkowe!
Przygotuj:- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
- blachę do pieczenia
- papier do pieczenia
Uwaga:Ciasto francuskie przechowuj w lodówce aż do momentu użycia. Powinno być bardzo dobrze schłodzone.
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY NADZIENIE