Ciastka pisanki

Przygotowanie

Domowe ciastka pisanki to idealne, chrupiące słodkości przełożone kremem czekoladowym. Przygotuj pyszne przekąski na Wielkanoc i udekoruj je z najmłodszymi członkami rodziny!

Przygotuj:

- wałek

- niewielką foremkę w kształcie jajka

- blachę do pieczenia

- papier do pieczenia

- piekarnik rozgrzany do temp. 180°C

- wykałaczkę

Przygotuj wcześniej:
1. Masło wyjmij z lodówki, aby w momencie użycia miało temperaturę pokojową. Czekoladę roztop w kąpieli wodnej.
KROK 1: WYRABIAMY CIASTO
2. W misce umieszczamy żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder oraz masło w temperaturze pokojowej. Wszystkie składniki zagniatamy, aż powstanie gładkie ciasto, i formujemy z niego parzystą liczbę niewielkich kulek.
KROK 2: WYCINAMY CIASTKA
3. Kulki ciasta wałkujemy na grubość ok. 0,5 cm i za pomocą foremki (lub niewielkiego, ostrego noża) wycinamy kształt jajek.
KROK 3: PIECZEMY CIASTECZKA
4. Gotowe ciasteczka przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy je przez ok. 15-18 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C. Gotowe ciastka studzimy.
KROK 4: SKŁADAMY I DEKORUJEMY CIASTECZKA
5. Ciasteczka smarujemy z jednej strony kremem czekoladowym i składamy je ze sobą. Następnie za pomocą wykałaczki na ciastkach rysujemy dowolne wzory z roztopionej czekolady i oprószamy je kolorowymi posypkami cukrowymi.