Ciasto czekoladowe z jabłkami

Przygotowanie

Aromatyczne i wilgotne ciasto, które łączy w sobie głęboki smak kakao z naturalną słodyczą jabłek i delikatnym cynamonowym aromatem. Idealne na praktycznie każdą okazję.

Przygotuj:

- duża miska

- miska do suchych składników

- mikser

- szpatułka

- forma do pieczenia 24 x 24 cm

- łyżka lub rózga kuchenna

Krok 1: łączymy suche składniki
1. Do miski wsypujemy mąkę, kakao, cynamon, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną. Dokładnie mieszamy rózgą kuchenną.
Krok 2: ubijamy jajka z cukrem i olejem
2. W osobnej dużej misce ubijamy mikserem jajka z cukrem oraz cukrem wanilinowym na wysokich obrotach, aż masa będzie puszysta i cukier całkowicie się rozpuści. Następnie wlewamy olej i krótko miksujemy.
Krok 3: dodajemy jogurt i suche składniki
3. Do jajecznej masy dodajemy jogurt i delikatnie mieszamy szpatułką. Następnie wsypujemy suche składniki i łączymy wszystko do uzyskania jednolitej masy.
Krok 4: przygotowujemy jabłka
4. Obieramy jabłka, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy jabłka do ciasta i dokładnie mieszamy.
Krok 5: przekładamy ciasto do formy
5. Wykładamy ciasto do przygotowanej formy, równomiernie rozprowadzając.
Krok 6: pieczemy ciasto
6. Wstawiamy formę do nagrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy przez około 55 minut. Po 45 minutach sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest już gotowe.
Krok 7: wyjmujemy ciasto i studzimy
7. Po upieczeniu wyjmujemy ciasto z piekarnika i pozostawiamy do przestudzenia przed podaniem.