Ciasto dyniowe według Fusialki z ciasteczkami duszkami

Przygotowanie

Miękkie, aromatyczne i z nutą cynamonu – takie jest ciasto dyniowe według Fusialki! Gwarantujemy, że to strasznie pyszne ciasto zrobi furorę wśród znajomych i rodziny, nie tylko podczas halloweenowej imprezy.

Przygotuj:

- blender kielichowy

- tortownicę

- piekarnik rozgrzany do temp. 180°C

- pędzel

- sitko o drobnych oczkach

Przygotuj wcześniej:
1. Masło roztop i delikatnie przestudź.
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
2. W dużej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, cukier i cukier waniliowy. Purée z dyni blendujemy na gładką masę z roztopionym masłem i jajkami. Następnie zawartość blendera przelewamy do miski z mąką i pozostałymi składnikami i całość dokładnie mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto.
KROK 2: PIECZEMY CIASTO
3. Tortownicę smarujemy masłem i delikatnie oprószamy mąką. Następnie przelewamy do niej ciasto i pieczemy je przez ok. 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Gotowe ciasto studzimy.
4. WSKAZÓWKA! Gdyby ciasto zbyt mocno przypiekało się od góry, możemy po 20 minutach przykryć je papierem do pieczenia.
KROK 3: DEKORUJEMY CIASTO
5. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i delikatnie studzimy. Następnie smarujemy nią powierzchnię przestudzonego ciasta. Na tak przygotowanym cieście układamy ciasteczka w kształcie duszków i oprószamy boki cukrem pudrem przesianym przez sitko o drobnych oczkach.