Przygotowanie
- Sucharki drobno mielimy w blenderze, a następnie dokładnie mieszamy je z kremem czekoladowym, aż powstanie jednolita masa. Krok 2: Przygotowujemy spód
- Wykładamy dno tortownicy papierem do pieczenia, przekładamy masę z sucharków i kremu, równomiernie rozprowadzamy i lekko ugniatamy. Wkładamy do lodówki na czas przygotowania masy śmietankowej. Krok 3: Rozpuszczamy galaretkę malinową
- Zalewamy galaretkę malinową wrzącą wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Odstawiamy do przestudzenia. Krok 4: Ubijamy śmietankę z cukrem
- Ubijamy schłodzoną śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę. Krok 5: Łączymy śmietankę z jogurtem i galaretką
- Delikatnie mieszamy jogurt naturalny ze śmietanką, a następnie wlewamy przestudzoną (ale jeszcze nie stężałą) galaretkę malinową i dokładnie, lecz ostrożnie mieszamy całość. Krok 6: Przekładamy masę na spód
- Wylewamy przygotowaną masę śmietankową na schłodzony spód z sucharków i kremu czekoladowego, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do lodówki. Krok 7: Przygotowujemy galaretkę z wiśniami
- Przygotowujemy drugą galaretkę malinową według instrukcji, po ostudzeniu dodajemy do niej maliny i odstawiamy do lekkiego stężenia. Krok 8: Wylewamy galaretkę z malinami na masę
- Gdy masa w lodówce już lekko stężała, delikatnie wylewamy na nią galaretkę z malinami. Krok 9: Chłodzimy ciasto
- Wstawiamy ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż wszystkie warstwy dobrze stężeją. Krok 10: Podajemy i przechowujemy
- Podajemy schłodzone ciasto. Przechowywane w lodówce, zachowuje świeżość do 2-3 dni.
Ciasto Filadelfia to pyszny deser bez pieczenia, łączący chrupiący spód z sucharków i kremu czekoladowego oraz lekką, kremową masę śmietankowo-jogurtową z dodatkiem malin w galaretce. Idealne na letnie dni, kiedy chcemy zaserwować coś słodkiego i orzeźwiającego.
Przygotuj:- tortownica 24 cm
- papier do pieczenia
- blender
- miski
- mikser
- garnek
- łopatka silikonowa
Krok 1: Mielimy sucharki i łączymy z kremem
