Ciasto krówkowe bez pieczenia

Przygotowanie

Lubisz domowe ciasta, ale zazwyczaj do ich przygotowania potrzebny jest piekarnik? Jeśli tak, ten przepis będzie dla Ciebie idealny! Ciasto błyskawiczne w przygotowaniu, z pysznym kremem i dużą ilością truskawek. To się musi udać!

Przygotuj:

- mikser

- dość głębokie naczynie o wymiarach 16 x 24 cm

KROK 1: ROZTAPIAMY CZEKOLADĘ W KĄPIELI WODNEJ
1. W garnku z gotującą się wodą ustawiamy miskę tak, żeby poziom wody sięgał poniżej krawędzi miski. Czekoladę łamiemy na kawałki, dodajemy do miski i cały czas mieszamy, aż się roztopi.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY KREM
2. Do miski dodajemy mascarpone, śmietankę i cukier puder. Całość miksujemy, aż powstanie jednolity krem.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI
3. Truskawki dokładnie myjemy i przekrawamy na pół. Orzechy laskowe dość drobno siekamy.
KROK 4: SKŁADAMY CIASTO
4. Na dnie naczynia układamy herbatniki. Następnie smarujemy je połową kremu, masą krówkową i drugą połową kremu. Na kremie układamy truskawki, oblewamy ciasto roztopioną czekoladą i oprószamy całość orzechami laskowymi. Przed podaniem chłodzimy w lodówce przez min. 2 godziny.
5. WSKAZÓWKA! Gdyby masa krówkowa była trudna do rozprowadzenia, warto podgrzać ją przez chwilę w garnku.