Ciasto marchewkowe z polewą pistacjową

Przygotowanie

Czas na pyszne ciasto marchewkowe z wyśmienitą pistacjową polewą. Wg tego przepisu za pomocą termorobota MC Smart zrobicie ciasto szybko i sprawnie, by już za chwilę cieszyć się jego doskonałym smakiem!

Przygotuj:

- termorobota MC Smart

- piekarnik rozgrzany do temp. 180°C

- foremkę o wymiarach 20 x 30 cm

- papier do pieczenia

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MARCHEWKI
1. Zakładamy nakładkę do szatkowania. 4-5 obranych marchewek szatkujemy, wybierając program „przystawka do krojenia warzyw” / czas: 1 minuta. Marchewkę przekładamy do miski. Misę myjemy i osuszamy.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI CIASTA
2. Odważamy mąkę i dajemy ją do misy urządzenia. Dodajemy sodę, proszek, sól, kardamon oraz cynamon. Mieszamy składniki, korzystając z programu „własne ustawienia” / czas: 10 sekund / obroty: 5 . Suche składniki przekładamy do miski.
3. Zakładamy mieszadło, odważamy cukier i olej, umieszczając je w misie urządzenia. Ucieramy składniki, używając programu „własne ustawienia” / czas: 3 minuty / obroty: 4 . Po 30 sekundach dodajemy przez otwór w pokrywie po jednym jajku, a pod koniec czasu mieszania wlewamy ekstrakt waniliowy.
4. Do składników będących już w misie dodajemy 1/3 suchych składników i mieszamy, korzystając z programu „własne ustawienia” / czas: 5 sekund / obroty: 5 . Ponownie dodajemy 1/3 suchych składników i znów mieszamy wg programu „własne ustawienia” / czas: 5 sekund / obroty: 5 . Z ostatnią, pozostałą częścią ciasta postępujemy jak powyżej. Usuwamy mieszadło. Zgarniamy składniki ze ścianek naczynia.
KROK 3: DODAJEMY MARCHEW, ORZECHY I RODZYNKI
5. Dodajemy startą wcześniej marchew oraz orzechy pekan i rodzynki. Wszystko mieszamy, korzystając z programu „własne ustawienia” / czas: 40 sekund / obroty: 2 (obroty w lewo).
KROK 4: PIECZEMY CIASTO
6. Ciasto przelewamy do foremki (20 x 30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy ją do piekarnika rozgrzanego do temp. 180°C. Ciasto pieczemy przez około 40-50 minut. Po tym czasie wyjmujemy je i studzimy.
KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY POLEWĘ
7. Zakładamy mieszadło i odważamy serek oraz krem pistacjowy i umieszczamy je w misie urządzenia. Mieszamy składniki, używając programu „własne ustawienia” / czas: 20 sekund / obroty: 3 . Uzyskaną polewą smarujemy wystudzone ciasto i podajemy.
8. WSKAZÓWKA! Polewę możemy dodatkowo posypać siekanymi pistacjami.