Ciasto mascarpone z owocami

Przygotowanie

Ciasto mascarpone z sezonowymi owocami, czyli idealny pomysł na szybki deser przygotowany w termorobocie kuchennym MC Smart. Sprawdź, jak prosto je przygotować!

Przygotuj:

- termorobota kuchennego MC Smart

- sitko o drobnych oczkach

- foremkę o wymiarach ok. 22 x 25 cm

- papier do pieczenia

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

Przygotuj wcześniej:
1. Wszystkie składniki przechowuj w temperaturze pokojowej. Jajka wbij do miski.
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SUCHE SKŁADNIKI
2. Do pojemnika miksującego przez sitko o drobnych oczkach przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Następnie dodajemy cukier i sól. Składniki mieszamy, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 4 sekundy / obroty 4 . Gotowe składniki przekładamy do miski.
KROK 2: MIESZAMY MASŁO, MASCARPONE I JAJKA
3. W pojemniku miksującym umieszczamy masło pokrojone w kostkę i roztapiamy je, korzystając z programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 minut / temperatura 70°C / obroty 1 . Następnie do masła dodajemy serek mascarpone i mieszamy, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 40 sekund / obroty 4 . Po 20 sekundach przez otwór w pokrywie dodajemy jajka.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
4. Do pojemnika miksującego wsypujemy suche składniki i mieszamy je za pomocą programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 15 sekund / obroty 5 . Do tak przygotowanego ciasta dodajemy owoce i całość delikatnie mieszamy kopystką.
KROK 4: PIECZEMY CIASTO
5. Ciasto przelewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C przez ok. 45-50 minut lub do momentu, gdy patyczek włożony w środek ciasta będzie suchy.