Ciasto "pszczółka" z orzechami włoskimi

Przygotowanie

Smakowite ciasto pełne orzechów włoskich - to świetna propozycja babci Wandy dla fanów orzechowych smaków!

PRZYGOTUJ

- mikser

- tortownicę o średnicy 24 cm

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

KROK 1: gotujemy polewę orzechową
1. Masło roztapiamy na małym ogniu. Kiedy będzie całkowicie płynne, dodajemy cukier i nasionka laski wanilii. Cały czas mieszając, dosypujemy posiekane orzechy do gotującej się polewy. Na koniec wlewamy mleko, podgrzewamy jeszcze 2 minuty. Odstawiamy do wystudzenia.
KROK 2: przygotowujemy ciasto
2. Drożdże rozkruszamy i zalewamy ciepłym mlekiem. Dokładnie mieszamy z łyżką cukru. Odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia. Resztę cukru ucieramy z masłem. Następnie dodajemy jajko, zaczyn drożdżowy oraz mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną oraz szczyptą soli. Dokładnie łączymy wszystkie składniki.
KROK 3: ciasto wykładamy na blaszkę
3. Tortownicę wysmarowaną masłem i oprószoną mąką równomiernie wykładamy ciastem.
KROK 4: nakładamy polewę
4. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Na cieście równomiernie rozsmarowujemy wystudzoną polewę.
KROK 5: pieczemy
5. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C i pieczemy przez około 20-30 minut.