Ciasto z jagodami

Przygotowanie

Proste ciasto jagodowe to deser, który jest uosobieniem lata zamkniętym w puszystym, domowym wypieku. Przygotowanie tego ciasta jest niezwykle proste, a efekt zachwycający. Jak zrobić ciasto jagodowe w domowym zaciszu? Poznajcie nasz sposób!

PRZYGOTUJ:

- keksówkę o wymiarach ok. 30x11x6

- miskę

- mikser

- rondelek

- drewnianą łyżkę

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
1. Wyciągamy masło z lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C.
KROK 1: UBIJAMY JAJA
2. Do miski wbijamy jajka i dodajemy cukier, a potem miksujemy wszystko na bardzo puszystą masę.
KROK 2: ROZTAPIAMY MASŁO
3. W rondelku roztapiamy masło i delikatnie je studzimy.
KROK 3: MIESZAMY MASŁO Z MLEKIEM
4. Wystudzone masło mieszamy z mlekiem.
KROK 4: DODAJEMY MLEKO Z MASŁEM DO JAJEK
5. Do ubitych jajek dodajemy mleko z masłem i miksujemy na małych obrotach przez kilka sekund.
KROK 5: DODAJEMY MĄKĘ Z PROSZKIEM DO PIECZENIA
6. Do zmiksowanej masy dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia. Mieszamy wszystko drewnianą łyżką, aż składniki się połączą.
KROK 6: PRZYGOTOWUJEMY JAGODY
7. Jagody myjemy i osuszamy.
KROK 7: DODAJEMY JAGODY DO CIASTA
8. Do gotowego, gładkiego i jednolitego ciasta dodajemy osuszone jagody. Mieszamy.
KROK 8: PIECZEMY CIASTO
9. Smarujemy keksówkę masłem, a potem przelewamy do niej ciasto i pieczemy je przez 65 minut. Ciasto studzimy chwilę przy uchylonych drzwiczkach, a potem przekładamy na deskę do krojenia i dalej studzimy.