Przygotowanie
- Masło łączymy z cukrem w misie miksera i ucieramy na małych obrotach.
- Dodajemy nasionka laski wanilii (rozcinamy laskę wzdłuż i wyjmujemy nasiona ze środka za pomocą ostrza noża). Zwiększamy obroty miksera i miksujemy ok. 3 minut.
- Dodajemy żółtka i ponownie zwalniamy obroty miksera. Całość miksujemy do połączenia składników ok. 3 minut. KROK 2: DODAJEMY MĄKĘ
- Dodajemy mąkę i wyrabiamy całość za pomocą łopatki silikonowej, aż otrzymamy ciasto o jednolitej konsystencji. KROK 3: DODAJEMY KAKAO I CZEKOLADĘ
- Kakao i posiekaną na drobno tabliczkę czekolady dodajemy do pozostałych składników na ciasto. KROK 4: FORMUJEMY CIASTECZKA
- Ciasto ugniatamy łyżką, a następnie zagniatamy ręką w kulę. Formujemy w długi wałek o grubości ok. 5 cm. Dzielimy wałek na równe kawałki.
- Każdy kawałek formujemy dłońmi w kulkę, a następnie rozpłaszczamy i kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. KROK 5: PIECZEMY CIASTECZKA
- Ciasteczka pieczemy ok. 12 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180° C. Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia.
Te wyjątkowe ciasteczka możesz przygotować dla siebie lub obdarować nimi kogoś bliskiego! Spróbuj wszystkich trzech wersji i stwórz wyjątkowy cookie box!
PRZYGOTUJ:- mikser
- silikonową łopatkę
- papier do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180° C
Z podanych w przepisie składników przygotujesz 1 rodzaj ciasteczek. Aby dodatkowo wykonać CIASTECZKA Z ORZECHAMI i CIASTECZKA W CUKRZE TRZCINOWYM, pomnóż składniki na ciasto x 3. Przygotowane ciasto podziel na 3 równe części.
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ CIASTA