Cytrynowe ciasteczka owsiane z makiem

Przygotowanie

Aromatyczne ciasteczka cytrynowe z dodatkiem niebieskiego maku. To idealny przepis na szybkie w przygotowaniu słodycze do herbaty.

Przygotuj:

- mikser

- rozdrabniacz

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

- blachę do pieczenia

- papier do pieczenia

Przygotuj wcześniej:
1. Otrzyj skórkę i wyciśnij 2 łyżki soku z cytryny. Masło wyjmij z lodówki, aby było miękkie w momencie użycia.
KROK 1: UCIERAMY MASŁO Z CUKREM
2. Miękkie masło i cukier przekładamy do miski i ucieramy przez kilka minut na jasną i puszystą masę. Następnie dodajemy jajko, skórkę i sok z cytryny i ucieramy jeszcze chwilę do połączenia składników.
KROK 2: ŁĄCZYMY SUCHE SKŁADNIKI
3. Płatki owsiane rozdrabniamy na mąkę. Następnie mieszamy je w misce z mąką pszenną, makiem, odżywką białkową i proszkiem do pieczenia.
KROK 3: ŁĄCZYMY SUCHE SKŁADNIKI Z MOKRYMI
4. Do utartego z cukrem masła dodajemy suche składniki i krótko miksujemy. Gotowe ciasto schładzamy przez minut 30 minut w lodówce.
KROK 4: FORMUJEMY I PIECZEMY CIASTECZKA
5. Ze schłodzonego ciasta formujemy 12 kulek. Następnie układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczamy delikatnie dłonią. Tak przygotowane ciastka pieczemy przez ok. 12-14 minut w temperaturze 180°C.