Cytrynowe kotlety z kaszy bulgur

Przygotowanie

Tradycyjne danie w nowoczesnym wydaniu? Podejdź do kotletów w nowy sposób i wykorzystaj w nich kaszę bulgur oraz cytrynę, które nadadzą im wyjątkowy smak!

1. PRZYGOTUJ:

- blender

- patelnię grillową

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
2. Kaszę bulgur ugotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu przed przystąpieniem do robienia kotletów.
KROK 1: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI NA KOTLETY
3. Ugotowaną i lekko przestudzoną kaszę bulgur umieszczamy w misie blendera. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną na mniejsze kawałki marchew, jajko, mąkę, sok wyciśnięty z ½ cytryny oraz przyprawy. Całość blendujemy na jednolitą masę.
KROK 2: FORMUJEMY I SMAŻYMY KOTLETY
4. Z uzyskanej masy formujemy niewielkie, okrągłe kotlety. Smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy do momentu uzyskania złotego koloru.
KROK 3: PODAJEMY KOTLETY
5. Kotlety wykładamy na talerze. Podajemy z ćwiartkami pozostałej cytryny oraz wybranymi dodatkami.