Czekoladki z masłem orzechowym i bez dodatku cukru

Przygotowanie

Jakie są te czekoladki bez dodatku cukru? Rozpływające się w ustach i pełne orzechowego smaku! Skorzystaj z pomocy termorobota MC Smart i ciesz się tymi domowymi słodkościami.

Przygotuj:

- termorobota MC Smart

- papilotki lub silikonowe foremki do muffinek

- pędzelek

KROK 1: ROZTAPIAMY CZEKOLADĘ
1. Czekoladę siekamy, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 10 sekund / obroty 8 . Następnie zgarniamy ją ze ścianek i roztapiamy – w tym celu zmieniamy ustawienia na gotowanie wg własnych ustawień / czas 4 minuty / temperatura 60°C / obroty 8 .
KROK 2: WYPEŁNIAMY PAPILOTKI CZEKOLADĄ
2. Roztopioną czekoladą smarujemy dno i boki papilotek lub silikonowych foremek. Na dnie każdej z nich warstwa czekolady powinna być troszeczkę grubsza. Resztę czekolady przechowujemy w ciepłym miejscu, aby pozostała dość płynna. Gotowe czekoladowe foremki przekładamy do lodówki, aby stężały.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY NADZIENIE ORZECHOWE
3. Erytrol przesypujemy do pojemnika miksującego i rozdrabniamy go na puder, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 10 . Następnie do pojemnika dodajemy masło orzechowe i sól i składniki mieszamy, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 6 .
KROK 4: NADZIEWAMY CZEKOLADKI
4. Czekoladowe foremki wyjmujemy z lodówki. Następnie nadziewamy je masą orzechową, wyrównujemy jej powierzchnię i całość zalewamy pozostałą czekoladą, której powierzchnię także wyrównujemy. Gotowe czekoladki ponownie chłodzimy przez chwilę w lodówce, aby czekolada stężała.