Domowe biszkopty z awokado

Przygotowanie

Niezwykle szybkie w przygotowaniu biszkopty z dodatkiem awokado to pyszny pomysł na przekąskę. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, że nawet z trzech składników może powstać coś smacznego!

Przygotuj:

- foremki do ciastek w ulubionych kształtach

- blachę do pieczenia

- papier do pieczenia

- piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI BISZKOPTÓW
1. Masło roztapiamy w rondelku. Awokado rozgniatamy widelcem, aż powstanie dość jednolita masa.
2. WSKAZÓWKA! Awokado muszą być dojrzałe i miękkie.
KROK 2: WYRABIAMY CIASTO
3. Awokado łączymy z roztopionym masłem i dodajemy do nich mąkę. Całość dokładnie mieszamy i zagniatamy, aż otrzymamy elastyczną, jednolitą masę. W razie potrzeby ciasto podsypujemy mąką.
KROK 3: WYCINAMY BISZKOPTY
4. Gotowe ciasto wałkujemy na grubość ok. 5 cm i za pomocą foremek do ciastek wycinamy z niego biszkopty. Następnie przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
KROK 4: PIECZEMY BISZKOPTY
5. Biszkopty pieczemy przez ok. 18-20 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C. Gotowe przekąski przed jedzeniem studzimy.
6. WSKAZÓWKA! Biszkopty z awokado będą świetną przekąską do szkoły lub pracy, zwłaszcza z dodatkiem ulubionych owoców.