Przygotowanie
Kruche, soczyste kawałki kurczaka otoczone chrupiącą panierką z płatków kukurydzianych sprawdzą się idealnie jako przekąska lub lekki obiad. Przygotuj je w piekarniku i ciesz się pysznym smakiem bez nadmiaru tłuszczu!
Przygotuj:- dużą miskę
- miskę do panierowania
- malakser lub blender
- blachę do pieczenia wyłożoną papierem
- pędzelek kuchenny
Krok 1: kroimy kurczakaKroimy filety z piersi kurczaka na kawałki o wielkości około 3-4 cm i doprawiamy je solą oraz pieprzem.Krok 2: rozdrabniamy płatki kukurydzianeRozdrabniamy płatki kukurydziane na mniejsze kawałki ręcznie, używając malaksera lub blendera.Krok 3: przygotowujemy panierkęW dużej misce dokładnie mieszamy mleko, mąkę, jajko, sól, pieprz oraz słodką i ostrą paprykę, aż powstanie jednolita masa.Krok 4: panierujemy nuggetsyZanurzamy kawałki kurczaka w przygotowanej masie, aby dobrze się nią pokryły. Następnie, każdy kawałek mięsa obtaczamy dokładnie w rozdrobnionych płatkach kukurydzianych i układamy na przygotowanej blaszce.Krok 5: doprawiamyPosypujemy nuggetsy solą i skrapiamy lub delikatnie smarujemy oliwą z oliwek.Krok 6: pieczemy nuggetsyPieczemy nuggetsy w nagrzanym do 200°C piekarniku przez 15 minut, aż będą złociste i chrupiące.
