Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni.
- Filety myjemy, osuszamy ręcznikiem, oprószamy z dwóch stron solą i pieprzem. Skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny.
- Rozmaryn układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Na rozmarynie kładziemy filety, a na nich po parę plasterków chorizo. Pieczemy ok. 8-12 minut.
- Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Soczyste kawałki ryby upieczone z kiełbasą chorizo i świeżym rozmarynem. Proste danie o wyrafinowanym smaku.