Dyniowy milkshake

Przygotowanie

Korzenne przyprawy w połączeniu z dynią to przepis na idealny napój na jesienne dni. Skuś się na tego dyniowego milkshake’a z puszystą bitą śmietanką z mleczka kokosowego.

PRZYGOTUJ:

- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C

- blender kielichowy

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
1. Mleczko kokosowe przechowuj w lodówce i jego dobrze schłodzoną, gęstą część ubij na bitą śmietanę.
KROK 1: PIECZEMY I MIKSUJEMY DYNIĘ
2. Dynię pieczemy przez ok. 20-30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C. Następnie miksujemy ją na purée.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY KORZENNE PURÉE Z DYNI
3. Podpieczoną i zmiksowaną dynię łączymy w rondelku z mleczkiem kokosowym, gałką muszkatołową, cynamonem oraz cukrem. Podgrzewamy i dokładnie mieszamy składniki.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY DYNIOWEGO MILKSHAKE’A
4. Korzenne purée łączymy w kielichu blendera z bananem, mlekiem oraz jogurtem i miksujemy na gładką masę, którą następnie przelewamy do wysokich szklanek.
KROK 4: DEKORUJEMY I PODAJEMY DYNIOWEGO MILKSHAKE’A
5. Milkshake’a dekorujemy ubitą śmietanką kokosową, szprycowaną za pomocą rękawa cukierniczego, oraz drobno pokruszonymi ciasteczkami.