Ekspresowe banoffee z mascarpone

Przygotowanie

Błyskawiczne w przygotowaniu i naprawdę przepyszne banoffee z kremem z serka mascarone to idealny szybki deser. Koniecznie wypróbuj przepis Pauli!

Przygotuj:

- słoik

- woreczek strunowy

- wałek kuchenny

- rózgę kuchenną

KROK 1: ROZDRABNIAMY HERBATNIKI
1. Herbatniki wkładamy do woreczka strunowego, zamykamy go i rozgniatamy ciasteczka, przejeżdżając po nich wałkiem, aż będą dość mocno rozdrobnione.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY KREM Z MASCARPONE
2. Ser delikatnie ubijamy z cukrem pudrem za pomocą rózgi kuchennej, aż cukier się rozpuści, a masa będzie gładka.
KROK 3: PODGRZEWAMY MASĘ KRÓWKOWĄ
3. Masę krówkową umieszczamy w garnku, dodajemy do niej mleko i podgrzewamy całość, aż nabierze konsystencji gęstego sosu.
KROK 4: PODAJEMY DESER
4. Banany kroimy w plastry. W słoiku układamy kolejno: połowę pokruszonych herbatników, połowę kremu z mascarpone, jeden banan pokrojony w plastry, połowę masy kajmakowej. Następnie układamy drugą część składników w tej samej kolejności. Gotowy deser chłodzimy w lodówce przez ok. 1 godzinę.