Faszerowane jajka jak kurczaczki

Przygotowanie

Proste w wykonaniu faszerowane jajka, które swoim wyglądem przypominają kurczaczki. Z pewnością zachwycą nie tylko dzieci i staną się piękną ozdobą wielkanocnego stołu.

Przygotuj wcześniej:
1. Jajka ugotuj na twardo w lekko osolonej wodzie, ostudź i obierz ze skorupek. Odlej do miseczki 1 łyżkę zalewy ze słoika z ogórkami.
KROK 1: KROIMY WARZYWA
2. Ogórek kroimy w bardzo drobną kostkę. Z oliwek wycinamy oczka o średnicy ok. 0,5 cm. Marchewkę obieramy, kroimy w plastry i wycinamy z nich dzióbki oraz łapki kurczaczków.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY JAJKA
3. Odcinamy bardziej płaską część jajek tak, aby mogły stać. Następnie przecinamy je w ok. ⅓ wysokości tak, aby mieć dostęp do żółtek.
KROK 2: ROBIMY FARSZ
4. Żółtka delikatnie wyjmujemy z jajek i przekładamy do miseczki. Dodajemy do nich majonez, musztardę, ogórek konserwowy i łyżkę zalewy z ogórków. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a następnie mieszamy, aż żółtka połączą się z resztą składników.
KROK 3: FASZERUJEMY I DEKORUJEMY
5. Jajka delikatnie wypełniamy po brzegi farszem i dekorujemy za pomocą oliwek oraz marchewki tak, aby wizualnie przypominały kurczaczki.