Przygotowanie
- Sery tomme de montagne i morbier ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy tarty grana padano. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na płasko wszystkie sery.
- Umyty por kroimy w plastry i układamy na serach. Całość oprószamy granulowanym czosnkiem, wędzoną papryką i pieprzem. Na koniec skrapiamy oliwą.
- Wrap pieczemy przez około 20 minut. Krok 2: Gotujemy fasolkę
- W garnku gotujemy osoloną wodę. Gdy zacznie wrzeć, wsypujemy fasolkę i gotujemy krótko, by pozostała al dente. Następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Krok 3: Przygotowujemy sałatkę
- Do miski dodajemy miks sałat, oliwki i pokrojony ser brie. Odcedzoną fasolkę dodajemy do sałatki. Całość oprószamy solą. Krok 4: Przygotowujemy dressing
- W miseczce mieszamy jogurt, musztardę dijon, sok z cytryny, pieprz i odrobinę oliwy. Krok 5: Zwijamy wrap
- Upieczony wrap odkładamy na chwilę, aż ser lekko ostygnie, ale nadal będzie plastyczny.
- Wrap obracamy na drugą stronę za pomocą papieru do pieczenia, ściągamy papier ze spodu i smarujemy środek wrapa dressingiem, zostawiając margines z każdej strony. Na sosie układamy sałatkę. Wrap zwijamy i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Chrupiący wrap z 3 rodzajów sera i plastrów pora podany z sałatką i orzeźwiającym dressingiem zachwyci Cię już od pierwszego kęsa. Zobacz, jakie to proste!
Przygotuj :- piekarnik rozgrzany do 200°C
- blachę do pieczenia
- papier do pieczenia
Krok 1: Pieczemy wrap