Fudge z kolorowymi drażetkami

Przygotowanie

Poznaj przepis Pawła i wzbudź zachwyt nie tylko u najmłodszych! Przygotuj fudge z piankami i kolorowymi drażetkami.

Przygotuj

- formę o wymiarach 20 x 5 cm

Krok 1: Zagotowujemy śmietankę
1. Śmietankę zagotowujemy. Dodajemy pianki i mieszamy do rozpuszczenia. Następnie dorzucamy pokruszoną białą czekoladę. Ponownie mieszamy do rozpuszczenia.
Krok 2: Do masy dodajemy masło i drażetki
2. Masę przelewamy do miski i ubijamy aż do ostudzenia. Aby masa szybciej się ubiła, możemy ubijać ją w większej misce z lodem i zimną wodą. Następnie dodajemy miękkie masło, ubijamy i dodajemy ¾ drażetek, mieszamy.
Krok 3: Ozdabiamy fudge
3. Masę przekładamy do formy. Jeśli forma nie ma dna, rozkładamy pod nią kawałek papieru do pieczenia. Wierzch ozdabiamy resztą drażetek. Wstawiamy do lodówki do zestalenia się.
4. Fudge po wyjęciu z formy możemy udekorować ciastkami neo.