Przygotowanie
- Czosnek posiekać. Wymieszać ze sobą składniki marynaty: wódkę, miód, oliwę z oliwek, ziarna jałowca, pieprz cayenne, czosnek, rozmaryn i sól.
- Mięso zalać marynatą, przykryć i odstawić na noc do lodówki.
- Kotlety grillować po 15 min z każdej strony, od czasu do czasu polewając marynatą.
Karkówka najlepiej smakuje z grilla. Przyrządź nietypową marynatę i ciesz się doskonałym smakiem!