Grochówka wojskowa

Przygotowanie

Klasyczna grochówka w wojskowym wydaniu! Musisz jej spróbować.

PRZYGOTUJ

- duży garnek

- patelnię

KROK 1
1. Groch namaczamy co najmniej przez 3 godziny. W dużym garnku gotujemy 3 litry wody, dodajemy groch i liście laurowe.
KROK 2
2. Ziemniaki, boczek oraz schab kroimy w kostkę o boku nie większym niż 1 cm. Na suchej patelni podsmażamy boczek i przekładamy do garnka. Drobno pokrojoną, zeszkloną cebulkę oraz schab dodajemy do zupy. Doprawiamy posiekanym czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem. Mieszamy. Gotujemy przez 15 minut.
KROK 3
3. Do zupy dodajemy ziemniaki, przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu około godziny. Następnie wkładamy kiełbasę śląską w całości. Grochówkę serwujemy z porcją gorącej kiełbasy.