Gulasz ze schabu z warzywami i makaronem

Przygotowanie

Oto danie, które łatwo przygotujesz na biwaku – gulasz jednogarnkowy!

Przygotuj

- garnek

Krok 1: Dodajemy musztardę i czosnek do mięsa
1. Mięso myjemy, osuszamy, solimy z obu stron, a następnie kroimy w kostkę. Do garnka wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy mięso i podsmażamy. Dodajemy 2 łyżki musztardy, czosnek pokrojony w plastry oraz trochę oleju. Całość mieszamy.
Krok 2: Warzywa kroimy w kostkę
2. Umyte pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Cukinię, papryki, cebule kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa i pomidorów, mieszamy (cebulę można wcześniej zeszklić na maśle). Doprawiamy pieprzem.
3. Do garnka wlewamy wodę lub bulion (ok. 1 szklanki). Dusimy ok. 30 minut. Doprawiamy solą i papryką do smaku. Dodajemy 2 łyżki koncentratu. Odrobinę gulaszu mieszamy ze śmietaną. Całość wlewamy do garnka, mieszając.
Krok 3: Podajemy z makaronem i koperkiem
4. Danie podajemy z ugotowanym makaronem. Posypujemy posiekanym koperkiem.