Gzik

Przygotowanie

Gzik to tradycyjny polski przysmak. Choć największą popularnością cieszy się w Wielkopolsce i na Kujawach, to w ostatnich latach zdobywa serca miłośników regionalnej kuchni z całej Polski, a także spoza jej granic. To niezwykle smaczne danie, które odznacza się prostotą wykonania, można z łatwością przygotować w domu. Zrób pyszny gzik wraz z nami!

PRZYGOTUJ:

- miskę

- widelec

- miseczkę

DODATKI:KROK 1: KROIMY CHLEB
1. Bochenek pokrój na kromki o wybranej grubości.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY RZODKIEWKI
2. Rzodkiewki umyj, a następnie pokrój je w dość drobną kostkę. Wrzuć je do miseczki.
GZIK:KROK 4: MIESZAMY TWARÓG ZE ŚMIETANĄ
3. Do miski dodaj twaróg, a następnie śmietanę i wszystko dokładnie rozgnieć widelcem, łącząc ze sobą. Masa powinna być delikatnie grudkowata.
KROK 5: KROIMY SZCZYPIOREK
4. Szczypior wraz z cebulką starannie opłucz pod wodą, a następnie osusz go i drobno poszatkuj. Całość dodaj do miseczki z twarożkiem.
KROK 6: DODAJEMY RZODKIEWKI
5. Do twarożku dodaj rzodkiewki.
KROK 7: DODAJEMY PRZYPRAWY
6. Gzik przypraw starannie pieprzem i solą, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj.
KROK 8: PODAJEMY GZIK
7. Wymieszany gzik podaj z w towarzystwie świeżego pieczywa. Możesz także od razu podać kanapki posmarowane gzikiem posypane szczypiorkiem i koperkiem.