Jabłka grójeckie pod jaglaną kruszonką

Przygotowanie

Paweł Małecki przygotował deser idealny na walentynki! Jabłka pod kruszonką z dodatkiem płatków jaglanych i orzechów włoskich zachwycą każdego!

Przygotuj

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

- 6 małych foremek lub jedna duża

Krok 1: Przygotowujemy kruszonkę
1. Do miski wsypujemy mąkę, cukier trzcinowy, płatki jaglane oraz dwie szczypty cynamonu. Laskę wanilii przecinamy wzdłuż na pół, wyciągamy nasionka i również dodajemy do suchych składników. Zimne masło kroimy w kostkę. Dodajemy do reszty składników i zagniatamy kruszonkę rękoma. Orzechy drobno siekamy, dodajemy do kruszonki wraz z 1 łyżeczką mąki i ponownie zagniatamy. Gotową kruszonkę odstawiamy.
Krok 2: Podsmażamy jabłka
2. Jabłka myjemy i obieramy. Pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy na mniejsze cząstki. Na dużej patelni rozpuszczamy masło. Wlewamy syrop klonowy. Dodajemy jabłka. Prażymy kilka minut, nie dopuszczając, żeby jabłka puściły sok. Posypujemy cynamonem.
Krok 3: Pieczemy jabłka z kruszonką
3. Foremki smarujemy masłem. W każdej układamy jabłka i obficie posypujemy kruszonką. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez około 20-25 minut. Upieczone jabłka z kruszonką posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy owocami. Podajemy na ciepło lub zimno.